CHRISTMAS COLLECTION

1

メリークリスマス〈生クリーム〉

苺と生クリームの定番デコレーション。シンプルな飾りで、4号〜8号とサイズも豊富にご用意しました。

※苺の個数や大きさは異なります。※写真は5号サイズです。

2

ファミーユサンタ〈生クリーム〉

苺と生クリームの定番デコレーション。豪華な飾りで、クリスマスシーンを彩ります。

3

ファミーユサンタ〈チョコスポンジ〉

デコレーションは生クリーム、中はチョコスポンジで仕上げました。豪華な飾りで、クリスマスシーンを彩ります。

※苺の個数や大きさは異なります。

4

クリスマスアソート

●フランボワーズ　●スペシャル苺ショート　●栗ショートケーキ　●バナナロール　●マンハッタンチーズ　●クラシックショコラ

5

苺のタルト

サクサクのタルト生地にアーモンドクリームとカスタードクリームをしぼり、苺を贅沢に飾りました。

※苺の個数や大きさは異なります。

6

サンタ・ノエル〈バナナロール〉

クリスマスによく見かける切り株のようなロールケーキ。表面はカリカリ中はしっとり。バナナと生クリームを包んでいます。

7

サンタのチーズタルト

風味豊かでなめらかな食感が特徴の濃厚チーズタルト。チーズ好きにはたまらない一品です。

8

Sweet Marron〈栗のお菓子〉

シェフこだわりの和栗をペーストにし、たっぷりとデコレーションしました。中にも栗が入った栗づくしのケーキです。

9

ショコラアメール

ヨーロッパに古くから伝わる最もポピュラーなチョコレートケーキ。ベルギー産のスイートチョコレートを使用しました。

10

ポテレ・ノエル ＜祐大シェフプロデュース＞

<シェフのクリスマススペシャリテ> サンタクロースのお腹をイメージした愛らしいケーキ。ベリー、オレンジ、ヨーグルトのムースにサンファリーヌショコラを重ね、ショコラサブレとフランボワーズガナッシュで仕上げました。お子さまから大人まで楽しめるクリスマスケーキです。

11

フォレ ド ノエル ＜潤司シェフプロデュース＞

<シェフのクリスマススペシャリテ> ヘーゼルナッツとマロンの豊かな甘さに、コーヒーのほろ苦さとカシスの鮮やかな酸味を重ねた調和の一品。 奥行きのある味わいと芳醇な香りが重なり合い、繊細な余韻が広がります。クリスマスの夜を華やかに彩る、贅沢なケーキです。