CHRISTMAS COLLECTION 2023
●手作りですので、限定数になり次第締め切らせていただきます。 ●いちごの収穫状況により、個数や大きさが異なる場合がございます。 ●コロナウイルスの関係により、飾りやフルーツ等変更になる場合がございます。 ●子ども会、パーティーの特注もお受け致します。お気軽にスタッフまでお申し付けください。
1
メリークリスマス〈生クリーム〉
苺と生クリームがたっぷりの定番デコレーション。シンプルな飾りで、サイズも豊富にご用意しました。
4号（12cm）／¥2,700
5号（15cm）／¥3,800
6号（18cm）／¥4,700
7号（21cm）／¥6,400
8号（24cm）／¥8,100
※苺の個数や大きさは異なります。※写真は5号サイズです。
2
メリークリスマス〈生チョコクリーム〉
苺と生チョコクリームがたっぷりの定番デコレーション。シンプルな飾りで、サイズも豊富にご用意しました。
5号（15cm）／¥4,000
6号（18cm）／¥5,400
7号（21cm）／¥6,800
8号（24cm）／¥8,700
※苺の個数や大きさは異なります。※写真は5号サイズです。
3
クリスマスアソート
● フランボワーズ● 栗ショートケーキ● マンハッタンチーズ● 苺ショートケーキ● バナナロール● クラシックショコラ
※既にご予約のお客様の、25日から24日への変更はできかねます。予めご了承ください。
24日分6個入り／¥3,100【完売】
25日分6個入り／¥3,100
4
苺のタルト
サクサクのタルト生地にアーモンドクリームとカスタードクリームをしぼり、苺を贅沢に飾りました。
5号（15cm）／¥4,800
7号（21cm）／¥8,100
※苺の個数や大きさは異なります。※写真は5号サイズです。
5
生トリュフ
ベルギー産のチョコレートを使ったスポンジにガナッシュクリームをサンド。チョコレート好きは必見です。
12×12cm／¥4,000
6
サンタ・ノエル 〈バナナロール〉
クリスマスによく見かける切り株のようなロールケーキ。表面はカリカリ中はしっとり。バナナと生クリームを包んでいます。
約17cm／¥4,000
7
苺のムースとピスタチオのタルト
ピスタチオのタルトをベリーと一緒に焼き上げました。苺ムースとの相性も抜群です。
5号（15cm）／¥4,800
※苺の個数や大きさは異なります。
8
サンタのチーズタルト
風味豊かでなめらかな食感が特徴の濃厚チーズタルト。チーズ好きにはたまらない一品です。
5号（15cm）／¥4,200
9
スフレショコラ
ベルギー産のチョコレートを使用し、ふわふわに焼き上げた口当たりの軽いスフレタイプのチョコレートケーキです。
5号（15cm）／¥4,000
10
スフレチーズ
ほのかな酸味とコクのあるチーズを使用し、しっとり＆ふわふわに焼き上げました。
5号（15cm）／¥4,000
※苺の個数や大きさは異なります。
11
Sweet Marron 〈栗のお菓子〉
シェフこだわりの栗をペーストにし、たっぷりとデコレーションしました。
5号（15cm）／¥4,000
12
ショコラアメール
ヨーロッパに古くから伝わる最もポピュラーなチョコレートケーキ。ベルギー産のスイートチョコレートを使用しました。
5号（15cm）／¥4,000
※苺の個数や大きさは異なります。
13
スペシャルデコレーション
6号だけの特別なデコレーションケーキが完成しました。
6号（18cm）／¥5,800【完売】
※苺の個数や大きさは異なります。
